FA\u00c7A O CURSO O C\u00d3DIGO SECRETO DA VENDA<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\nLembrando de tanta coisa negativa, \u00e9 que a gente entende, porque a ida ao supermercado n\u00e3o est\u00e1 entre os programas preferidos da humanidade, quem vive esse calv\u00e1rio toda semana sabe bem o que eu estou falando. Mas parece que tem gente pensando em mudar essa situa\u00e7\u00e3o, existem um grupo de supermercados que est\u00e1 disposto a mudar a experi\u00eancia que seus clientes t\u00eam em suas lojas.<\/p>\n
Todo mundo conhece aquela m\u00e1xima dos neg\u00f3cios que diz: onde tem problema, tem sempre alguma oportunidade esperando para ser explorada. \u00c9 esse tipo de vis\u00e3o, que tem feito algumas redes de varejo rever o conceito de suas lojas e buscar alternativas para mudar a percep\u00e7\u00e3o dos seus clientes com rela\u00e7\u00e3o as suas idas semanais aos supermercados.<\/p>\n
\nTodo mundo conhece aquela m\u00e1xima dos neg\u00f3cios que diz: onde tem problema, tem sempre alguma oportunidade esperando para ser explorada<\/h4>\n<\/blockquote>\n
A primeira coisa que as grandes redes de supermercados perceberam, \u00e9 que a pandemia da COVID afastou muitos clientes das suas lojas f\u00edsicas, muitas pessoas migraram para os aplicativos e para as lojas virtuais. Isso esvaziou as lojas f\u00edsicas, e muitos desses clientes, aprovaram as compras online e deixaram de visitar as lojas com a frequ\u00eancia que faziam antes.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o das grandes redes de supermercado isso n\u00e3o foi muito bom, mesmo mantendo o seus faturamento atrav\u00e9s do digital, ou em alguns casos, at\u00e9 ampliando as suas vendas. A presen\u00e7a f\u00edsica dos clientes nas lojas gera muito mais neg\u00f3cios, do que apenas o digital, foi pensando em como atrair os clientes de volta para as suas lojas e em como criar uma nova experi\u00eancia de compra nos supermercados, que algumas redes de varejo est\u00e3o reinventado o seu espa\u00e7o de venda f\u00edsico.<\/p>\n
\nFoi pensando em como atrair os clientes de volta para as suas lojas e em como criar uma nova experi\u00eancia de compra nos supermercados, que algumas redes de varejo est\u00e3o reinventado o seu espa\u00e7o de venda f\u00edsico<\/h4>\n<\/blockquote>\n
A ideia que surgiu foi humanizar a experi\u00eancia do cliente com a loja f\u00edsica, foi transformar o que antes era um verdadeira tortura e uma obriga\u00e7\u00e3o, em um programa de final. Onde os clientes iriam as lojas n\u00e3o apenas para \u201cfazer supermercado\u201d, mas para encontrar pessoas, fazer contatos, estabelecer relacionamentos, fazer neg\u00f3cios e desfrutar de momentos em fam\u00edlia.<\/p>\n
Nesse momento p\u00f3s-pandemia, ficou claro que as pessoas est\u00e3o procurando restabelecer os la\u00e7os, todos n\u00f3s estamos sentindo falta do conv\u00edvio, do contato pessoal, da troca de ideias cara-a-cara, do bate-papo, de uma boa conversa com pessoas legais que possam agregar valor a nossa vida pessoal e profissional. E que lugar melhor para fazer isso, do que em volta de uma boa mesa?<\/p>\n
\nFA\u00c7A O CURSO O C\u00d3DIGO SECRETO DA VENDA<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\nFoi essa a grande sacada dos supermercados, eles perceberam que poderiam melhorar a experi\u00eancia de compra dos seus clientes criando espa\u00e7os dedicados ao conv\u00edvio das pessoas em torno da boa mesa e da gastronomia. Foi assim que surgiu o conceito de \u201cmercado gourmet\u201d, onde as pessoas n\u00e3o v\u00e3o a loja s\u00f3 para comprar produtos e consumir em casa, o pr\u00f3prio espa\u00e7o do supermercado \u00e9 um espa\u00e7o gourmet dedicado a oferecer v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de gastronomia para se consumir na pr\u00f3pria loja.<\/p>\n
As redes que perceberam essa tend\u00eancia sa\u00edram na frente e come\u00e7aram a montar seus espa\u00e7os gourmet com ilhas dedicadas a cada tipo de gastronomia : da cave de vinhos, onde os seus clientes tem cursos r\u00e1pidos com sommeliers sobre harmoniza\u00e7\u00e3o, ou da j\u00e1 consagrada cafeteria que ganha ares de boulangerie francesa com diversos tipos de p\u00e3es, recheios e caf\u00e9s especiais.<\/p>\n
As lojas ultrapassaram as fronteiras da gastronomia e muitas passaram a oferecer ilhas onde sushimans montam na frente dos clientes aquelas deliciais da culin\u00e1ria oriental indo dos sushis, sashimis, gyozas e muitas outras iguarias. O pessoal fitness n\u00e3o poderia ser esquecido, as ilhas da sa\u00fade, onde s\u00e3o servidas lindas saladas, wraps e crepes leves e saud\u00e1veis tamb\u00e9m est\u00e3o no radar das grandes redes de supermercados.<\/p>\n
Foi essa a grande sacada dos supermercados, eles perceberam que poderiam melhorar a experi\u00eancia de compra dos seus clientes criando espa\u00e7os dedicados ao conv\u00edvio das pessoas em torno da boa mesa e da gastronomia<\/p><\/blockquote>\n
Durante a semana no hor\u00e1rio comercial esses espa\u00e7os s\u00e3o usados para reuni\u00f5es de neg\u00f3cio, ou esta\u00e7\u00f5es de trabalho onde a nova turma de executivos da tribo dos \u201cn\u00f4mades digitais\u201d pode trabalhar a hora que quiser com todo o conforto contando com tomadas para seus notebooks e smartphones, e o mais importante, conex\u00e3o banda larga free para fazer reuni\u00f5es online. Tudo isso vem atraindo as pessoas que deixaram seus escrit\u00f3rios na \u00e9poca da pandemia e que agora trabalham de forma remota de maneira definitiva.<\/p>\n
Os supermercados est\u00e3o seguindo a cartilha da Starbucks, famosa cafeteria americana que se posiciona como sendo \u201co seu lugar entre a casa e o trabalho\u201d. \u00c9 isso que as grandes redes de varejo perceberam ao investir em gastronomia, elas perceberam que poderiam ser mais do que um lugar de \u201cfazer supermercado\u201d, elas agora querem ser \u201co nosso lugar entre a casa e o trabalho\u201d.<\/p>\n
Os supermercados est\u00e3o seguindo a cartilha da Starbucks, famosa cafeteria americana que se posiciona como sendo \u201co seu lugar entre a casa e o trabalho\u201d<\/p><\/blockquote>\n
Algumas redes como a PALATO de Alagoas sa\u00edram na frente e est\u00e3o investindo pesado nesse conceito, a nova loja da rede no Shopping Riomar em Recife espelha bem essa ideia. Nela encontramos uma bela cafeteria com delicias inspiradas nas boulangeries parisienses, temos uma ilha onde s\u00e3o servidas saladas e comidas voltadas para o p\u00fablico fitness, temos outra ilha dedicada a culin\u00e1ria oriental, um \u00f3timo restaurante com inspira\u00e7\u00e3o na comida mediterr\u00e2nea e uma cave de vinhos muito bem servida, com r\u00f3tulos de primeira linha que antes n\u00e3o encontr\u00e1vamos em supermercados.<\/p>\n
Al\u00e9m de mesas onde se pode sentar de forma muito confort\u00e1vel para fazer reuni\u00f5es, trabalhar e ainda curtir toda a estrutura gastron\u00f4mica proporcionada pela loja, nos finais de semana, vemos muitas fam\u00edlias reunidas em torno da boa mesa como se fazia na casa dos nossos av\u00f3s, mem\u00f3rias e momentos, \u00e9 disso que somos feitos, \u00e9 dessa heran\u00e7a familiar que somos formados.<\/p>\n
\nFA\u00c7A O CURSO O C\u00d3DIGO SECRETO DA VENDA<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\nPenso que os supermercados est\u00e3o no caminho certo para mudar a vis\u00e3o dos seus clientes, pois para mudar a vis\u00e3o de uma pessoa, precisamos primeiro mudar os seus sentimentos, suas emo\u00e7\u00f5es e construir novas mem\u00f3rias, e conseguimos isso, criando novas experi\u00eancias.<\/p>\n
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Todo mundo conhece aquela m\u00e1xima dos neg\u00f3cios que diz: onde tem problema, tem sempre alguma oportunidade esperando para ser explorada<\/h4>\n<\/blockquote>\n
A primeira coisa que as grandes redes de supermercados perceberam, \u00e9 que a pandemia da COVID afastou muitos clientes das suas lojas f\u00edsicas, muitas pessoas migraram para os aplicativos e para as lojas virtuais. Isso esvaziou as lojas f\u00edsicas, e muitos desses clientes, aprovaram as compras online e deixaram de visitar as lojas com a frequ\u00eancia que faziam antes.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o das grandes redes de supermercado isso n\u00e3o foi muito bom, mesmo mantendo o seus faturamento atrav\u00e9s do digital, ou em alguns casos, at\u00e9 ampliando as suas vendas. A presen\u00e7a f\u00edsica dos clientes nas lojas gera muito mais neg\u00f3cios, do que apenas o digital, foi pensando em como atrair os clientes de volta para as suas lojas e em como criar uma nova experi\u00eancia de compra nos supermercados, que algumas redes de varejo est\u00e3o reinventado o seu espa\u00e7o de venda f\u00edsico.<\/p>\n
\nFoi pensando em como atrair os clientes de volta para as suas lojas e em como criar uma nova experi\u00eancia de compra nos supermercados, que algumas redes de varejo est\u00e3o reinventado o seu espa\u00e7o de venda f\u00edsico<\/h4>\n<\/blockquote>\n
A ideia que surgiu foi humanizar a experi\u00eancia do cliente com a loja f\u00edsica, foi transformar o que antes era um verdadeira tortura e uma obriga\u00e7\u00e3o, em um programa de final. Onde os clientes iriam as lojas n\u00e3o apenas para \u201cfazer supermercado\u201d, mas para encontrar pessoas, fazer contatos, estabelecer relacionamentos, fazer neg\u00f3cios e desfrutar de momentos em fam\u00edlia.<\/p>\n
Nesse momento p\u00f3s-pandemia, ficou claro que as pessoas est\u00e3o procurando restabelecer os la\u00e7os, todos n\u00f3s estamos sentindo falta do conv\u00edvio, do contato pessoal, da troca de ideias cara-a-cara, do bate-papo, de uma boa conversa com pessoas legais que possam agregar valor a nossa vida pessoal e profissional. E que lugar melhor para fazer isso, do que em volta de uma boa mesa?<\/p>\n
\nFA\u00c7A O CURSO O C\u00d3DIGO SECRETO DA VENDA<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n
Foi essa a grande sacada dos supermercados, eles perceberam que poderiam melhorar a experi\u00eancia de compra dos seus clientes criando espa\u00e7os dedicados ao conv\u00edvio das pessoas em torno da boa mesa e da gastronomia. Foi assim que surgiu o conceito de \u201cmercado gourmet\u201d, onde as pessoas n\u00e3o v\u00e3o a loja s\u00f3 para comprar produtos e consumir em casa, o pr\u00f3prio espa\u00e7o do supermercado \u00e9 um espa\u00e7o gourmet dedicado a oferecer v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de gastronomia para se consumir na pr\u00f3pria loja.<\/p>\n
As redes que perceberam essa tend\u00eancia sa\u00edram na frente e come\u00e7aram a montar seus espa\u00e7os gourmet com ilhas dedicadas a cada tipo de gastronomia : da cave de vinhos, onde os seus clientes tem cursos r\u00e1pidos com sommeliers sobre harmoniza\u00e7\u00e3o, ou da j\u00e1 consagrada cafeteria que ganha ares de boulangerie francesa com diversos tipos de p\u00e3es, recheios e caf\u00e9s especiais.<\/p>\n
As lojas ultrapassaram as fronteiras da gastronomia e muitas passaram a oferecer ilhas onde sushimans montam na frente dos clientes aquelas deliciais da culin\u00e1ria oriental indo dos sushis, sashimis, gyozas e muitas outras iguarias. O pessoal fitness n\u00e3o poderia ser esquecido, as ilhas da sa\u00fade, onde s\u00e3o servidas lindas saladas, wraps e crepes leves e saud\u00e1veis tamb\u00e9m est\u00e3o no radar das grandes redes de supermercados.<\/p>\n
Foi essa a grande sacada dos supermercados, eles perceberam que poderiam melhorar a experi\u00eancia de compra dos seus clientes criando espa\u00e7os dedicados ao conv\u00edvio das pessoas em torno da boa mesa e da gastronomia<\/p><\/blockquote>\n
Durante a semana no hor\u00e1rio comercial esses espa\u00e7os s\u00e3o usados para reuni\u00f5es de neg\u00f3cio, ou esta\u00e7\u00f5es de trabalho onde a nova turma de executivos da tribo dos \u201cn\u00f4mades digitais\u201d pode trabalhar a hora que quiser com todo o conforto contando com tomadas para seus notebooks e smartphones, e o mais importante, conex\u00e3o banda larga free para fazer reuni\u00f5es online. Tudo isso vem atraindo as pessoas que deixaram seus escrit\u00f3rios na \u00e9poca da pandemia e que agora trabalham de forma remota de maneira definitiva.<\/p>\n
Os supermercados est\u00e3o seguindo a cartilha da Starbucks, famosa cafeteria americana que se posiciona como sendo \u201co seu lugar entre a casa e o trabalho\u201d. \u00c9 isso que as grandes redes de varejo perceberam ao investir em gastronomia, elas perceberam que poderiam ser mais do que um lugar de \u201cfazer supermercado\u201d, elas agora querem ser \u201co nosso lugar entre a casa e o trabalho\u201d.<\/p>\n
Os supermercados est\u00e3o seguindo a cartilha da Starbucks, famosa cafeteria americana que se posiciona como sendo \u201co seu lugar entre a casa e o trabalho\u201d<\/p><\/blockquote>\n
Algumas redes como a PALATO de Alagoas sa\u00edram na frente e est\u00e3o investindo pesado nesse conceito, a nova loja da rede no Shopping Riomar em Recife espelha bem essa ideia. Nela encontramos uma bela cafeteria com delicias inspiradas nas boulangeries parisienses, temos uma ilha onde s\u00e3o servidas saladas e comidas voltadas para o p\u00fablico fitness, temos outra ilha dedicada a culin\u00e1ria oriental, um \u00f3timo restaurante com inspira\u00e7\u00e3o na comida mediterr\u00e2nea e uma cave de vinhos muito bem servida, com r\u00f3tulos de primeira linha que antes n\u00e3o encontr\u00e1vamos em supermercados.<\/p>\n
Al\u00e9m de mesas onde se pode sentar de forma muito confort\u00e1vel para fazer reuni\u00f5es, trabalhar e ainda curtir toda a estrutura gastron\u00f4mica proporcionada pela loja, nos finais de semana, vemos muitas fam\u00edlias reunidas em torno da boa mesa como se fazia na casa dos nossos av\u00f3s, mem\u00f3rias e momentos, \u00e9 disso que somos feitos, \u00e9 dessa heran\u00e7a familiar que somos formados.<\/p>\n
\nFA\u00c7A O CURSO O C\u00d3DIGO SECRETO DA VENDA<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n
Penso que os supermercados est\u00e3o no caminho certo para mudar a vis\u00e3o dos seus clientes, pois para mudar a vis\u00e3o de uma pessoa, precisamos primeiro mudar os seus sentimentos, suas emo\u00e7\u00f5es e construir novas mem\u00f3rias, e conseguimos isso, criando novas experi\u00eancias.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/radarexecutivo.com.br\/revista\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/FOTO-JORGE-ARTIGOS-300x300.jpg\")
Autor: Prof. Jorge Menezes \u00e9 palestrante, jornalista, escritor, colunista nas \u00e1reas de empreendedorismo e neg\u00f3cios. CEO da Radar Executivo Business School e Head of Content da Revista Radar Executivo. \u00c9 autor de v\u00e1rios best-sellers: Aprenda a Negociar com os Tubar\u00f5es\u00ae (2013), Transformando Networking em Neg\u00f3cios\u00ae (2015) e O C\u00f3digo Secreto da Venda\u00ae (2020) todos publicados pela Editora Alta Books<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"